ネコパンコウボは、のんびりと自宅で教室を開いています。

自家培養酵母で、パン作りの大好きな方対象にレッスンしています。一緒にカラダに優しいパンを焼きましょう。材料はできる限り、国産を使用し（外国産も使用する場合あり）、労力・時間を惜しまず、手作りをモットーに自家培養酵母メインに提供させて頂いております。当教室は、一次発酵済みの生地から成形し、焼き上げたパンをお持ち帰りして頂きます。また、希望者には、各自捏ねた生地を持ち帰り、自宅で復習できるレッスンもあります。（別料金を頂きます。）

自家培養酵母パンは、長時間発酵なので、自分のライスタイルに合わせて調節することができます。時間に追われている日々から、少し離れて、のんびりゆっくりな時間を、パン作りと共に「おいしい時間」にしてみては、いかがでしょうか？