製品紹介
グリスフィルター
エースフィルター
(セラミック製のグリスフィルター)
■セラミック多孔体グリスフィルターは、空孔率87.5％！
長期間使用時のフィルターの目詰まりを抑えます
■ 三次元網目構造による炎遮断効果で
ダクト内への炎の侵入を未然に防ぎます
■ 熱の伝導率を抑え、ダクト火災を未然に防ぎます
■ 排気がよくなり、ダクト清掃の頻度が減少します
ニックフィルター
(金属多孔体グリスフィルター)
■ 厨房環境を快適!安全に！
厨房の温度上昇を抑え、内装・什器・食器を油汚れから守ります。
静かで快適な厨房を実現！
火災のダクト内への侵入を抑制しダクト火災を軽減します！
厨房機器
冷蔵庫
■ 省エネ
電気代削減！！コストダウン
■ 静音
とても静かになりました！！
■ 台下冷蔵庫もあります
各種取り扱っておりますのでお問合せください
ガステーブル
NEWパワークック ガステーブル
圧電式自動点火
■耐久性に優れたステンレス製
■最大17.4ｋWを誇る強火力バナー搭載
■バーナー内のガス圧が均等、バランスのいい炎が出る３Ｄ構造
■お手入れも簡単
パワークックガステーブル
自動点火
■高級タイプガステーブル！！
■14.5kW(12500kcal/h)と5.23kW(4500kcal/h)の２種類の強火力バーナーを採用
強火力から極端なトロ火まで自在に調節が可能
■鍋の移動がスムーズ
■耐久性に優れています。
フライヤー
食器洗浄機
アンダーカウンタータイプ
■パワフル洗浄
■一槽シンク程度の省スペースサイズ
コンパクトドアタイプ
■パワフル洗浄
■省スペースサイズ
■大きく開いて高さ30cm以上の食器も洗える
三面開放ドアタイプ
■パワフル洗浄
■省スペースサイズ
■三面開放で効率良く洗える
バイオ製剤
BNクリーン
■BN菌が排水管の詰まりや悪臭を浄化！！
■人や環境にも優しい
■グリストラップの油脂分解
■水質改善で排出基準もクリア
■結果、水質浄化・汚泥の減少・凝集剤等のコストを削減できます！！
■粉末・液体・スプレーの3タイプ
オイルキーパー
■電極板を揚げ油中に設置して
揚げ物中の水分蒸発を促進させ
揚げ油の品質を維持します
■今までより油の交換期間がのびます！
コストダウンも夢じゃない！
■ジューシーで低カロリー冷めても美味しい！
お客様も納得のサクサク感！！
油吸着剤
ECO2（エコツー）
■使用場所
グリストラップ（油水分離槽）
排水槽
天ぷら油等の廃棄用 等
■特徴
水面上に浮いた油を自重の8〜10倍吸います
一端吸った油を水中に戻さない
水中に1ヶ月間以上放置しても水は吸いません
天然繊維とワックスで出来ているため焼却処理が可能
■使い方
簡単！入れて少し混ぜる,あとは網で油を吸った綿をすくうだけです。